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Actualisé le : 29/09/2016 | Consultée : 268 fois



Détails du poste

Lieu : Alger, Wilaya d'Alger

Secteur d'activité : Hôtellerie / Restauration / Tourisme / Loisirs

Niveau d'étude : Formation professionnelle

Niveau d'expérience : Expert (> 5 ans)

Temps de travail : Temps plein

Contrat : CDI

Avantages du poste : Sécurité Sociale, Salaire motivant


Compétences

Aucune compétence demandée par le recruteur




Description du poste

Définition du poste :

- Le gouvernant d'hôtel met en place et synchronise les activités du personnel d'étage (femmes de chambre, valets de chambre, ...) d'un établissement d'hébergement touristique ou hôtelier (hôtels, bateaux de croisière, ...).
- S'assure de la conformité du travail effectué en accord avec les normes de sécurité et d'hygiène ainsi que la charte qualité de l'établissement.
- Prend parfois part à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres, petits-déjeuners, ...).

Activités du poste :
- Le gouvernant d'hôtel définit le planning du personnel d'étage en fonction de l'occupation des chambres
- Le gouvernant d'hôtel vérifie l'état de propreté des parties communes et des chambres et alerte des dysfonctionnements au service de maintenance
- Le gouvernant d'hôtel repère les besoins en approvisionnement, passe les commandes et gère l'état des stocks.
- Le gouvernant d'hôtel agit auprès de la clientèle pour des demandes particulières d'installation de lit supplémentaire/fauteuil, ...
- Le gouvernant d'hôtel gère et contrôle les éléments d'activité et de gestion administrative du personnel
- Le gouvernant d'hôtel embauche du personnel et le forme aux procédures de l'établissement
- Le gouvernant d'hôtel met en place et synchronise le service de la lingerie (nettoyage, repassage, contrôle de propreté, ...)
- Le gouvernant d'hôtel définit des contrats auprès de sociétés de blanchisserie, de nettoyage, ... et contrôle l'exécution prestations et des commandes
- Le gouvernant d'hôtel désinfecte, nettoie et range l'installation sanitaire et la chambre
- Le gouvernant d'hôtel réalise la préparation et le service des petits-déjeuners en chambre, en salle
- Réceptionne les clients à leur arrivée et s'occupe des formalités administratives liées à leur séjour



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